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    徐霞小海鲜
    711 2019-01-10 12:14:56 19
    设计师: 钱磊
    作品类别:餐饮空间
    徐霞小海鲜说明:

    徐霞小海鲜位于江苏省常州市新北区,原有建筑为二层,后改造加建了夹层,装饰设计面积690平米,总造价190万元。于2018年10月竣工,投入使用。

    徐霞小海鲜经过了多年的市场发展和打拼,这次遇上了商业新一轮的变革与“洗盘”,就餐环境,商业模式,业态整合,经营管理等 自我提升都势在必行。从租房,拆旧,排风,消防,空调等一列流程下来,许多数据和问题都显露出来。房东在原室内一层上加建了夹层,造成房屋 梁底高度2.2米,这对设计来说很不尽人意,给整个设计带来了多方面的掣肘。经过反复考量,针对房屋现状,经营业态需求,最终定位把低矮的空间, 塑造成时尚船舱,海洋主题的就餐空间,既要满足经营者的各种运行功能要求,又要考虑众多消费者的就餐体验情绪,船舱,海景,邮轮,鱼缸等元素 逐渐被梳理出来,成为了本次设计的基本构架,从灯光、色调,表现手法上寻求突破,力求营造轻松,惬意,小资的就餐氛围,与当地传统海鲜店做出明显的差异化,创作出属于自己特色的海鲜餐厅。

    “坐在船舱看海景,看海景的人在楼上看你”。由诗歌的空间意境产生想象,利用共享空间设计出一个悬浮通透包间,四周被蓝色海洋鱼所围绕,营造 了两个空间交织的美妙意境,楼上楼下的不同叠加视角,为人们带来无尽的遐想。 整个设计围绕船舱,海景,梦幻展开,餐厅大面积以冰蓝色为主调,空中配以透明小鱼吊饰,使整个空间犹如置身梦幻海洋,让人们享受着在海洋里与鱼儿共餐的意境和体验。无处不在暖色系花草;船舱式海鲜鱼池墙;海景投影屏幕;动态水纹灯的应用,为蓝色的海洋空间注入了灵动和温暖,带给消费者 一种“面朝大海,春暖花开。”的意境想象。 走进大门就开始运用海洋的颜色,赋予室内色彩的调性,彰显主题的同时也吸引顾客情不自禁的走入餐厅。入口门厅设计为共享空间,使整个室内高度 在视觉上显得不再压抑,邮轮式舷梯直插二层,连接二层的旋转楼梯通向三层,由鱼型组合成的网状护栏,从底层贯穿两层楼梯,在整个空间里形成海浪意象。 空中和墙面配合不同材质的鱼群装饰,打破了墙和顶的界面,鱼群随景向三层延伸,组合成三维的海底景观,使人身临其境如梦如幻。共享中央二层高度设计了一个悬浮空间,整个由一个大轮舵做底部,四周凌空,鱼群围合整个圆形卡包,高低错落,疏密相间,圆形卡包仿佛漂浮旋转水中,活跃了整个空间的气氛。 整个一楼设为开放式卡座用餐区,二楼除了部分公共餐区外,还设有相对私密的独立聚餐空间,三楼都布局为独立式豪华包间,为商务用餐提供最佳场所。分区的多样性,从商业角度考虑的同时,也满足了不同客户群体的各种需求。

    材料运用方面主要以环保,低碳,经济为出发点,主要材料采用:钢材,瓷砖,石膏板,玻璃,木板,SPC地板,乳胶漆。

     

    整个外立面以船舱的造型来表现,运用冰蓝色和黄色的灯光加以亮化,分出各个层次的立体感。落地铝合金窗格上部设计了翻窗,增加室内通风的同时,外部空气进入不会影响就餐的客人。

    整个外立面以船舱的造型来表现,运用冰蓝色和黄色的灯光加以亮化,分出各个层次的立体感。落地铝合金窗格上部设计了翻窗,增加室内通风的同时,外部空气进入不会影响就餐的客人。

    船型外观设计的吧柜和银台,悬浮包间底部2.5米大轮舵突出主题,灵动的水纹灯,使悬浮空间底部更显漂浮。

    船型外观设计的吧柜和银台,悬浮包间底部2.5米大轮舵突出主题,灵动的水纹灯,使悬浮空间底部更显漂浮。

    舷梯下设计了一组珊瑚岛礁的海景,在水纹灯的照射下增加了海景动感,海豚的出现为空间增加了新亮点。

    舷梯下设计了一组珊瑚岛礁的海景,在水纹灯的照射下增加了海景动感,海豚的出现为空间增加了新亮点。

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    本文作品源自:
  • 钱磊
  • 江苏-常州
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